Nicolai Tand

  Fondator, “La Cantine de Nicolai”

A parcurs un drum plin de obstacole – a renuntat la scoala ca sa-si ajute mama, apoi a plecat la munca in strainatate unde a lucrat pe santier, a spalat vase si a dormit in case parasite. “Bucatareala” a invatat-o in restaurantele pariziene, unde a pornit ca spalator de vase si a ajuns director general. Detine restaurantul “La Cantine de Nicolai” si “L’univers de Nicolai”, companie ce importa si distribuie produse de panificatie. Colaboreaza din 2014 cu McDonald’s Romania, pentru care a realizat trei noi retete de salate.